Voici encore une merveille qui nous vient d'une recette ratée : merci le chef tête en l'air ! La Torta Caprese est un gâteau délicieux, que j'affectionne tout particulièrement, car il est typique de ma région.

Je me souviens de ces dimanches d'hiver, lorsque je me réveillais tard le matin et déjà un parfum de ragoût à la bolognaise flottait dans toute la maison.